レシピ

秋の味覚は、たくさんありますが その中でも栗は秋の味覚の代表として 親しまれています。 そんな、栗の渋皮煮の栄養効果や作り方 美味しい食べ方などを紹介しますね。

十五夜にはかかせない月見団子 ご家庭で作られる方もおおいでしょうし 今年は、月見団子を作って見よう！ と、思っている方もいると思います。 しかし、ここで悩むのが団子の材料となる粉ですね。 今日は、簡単に月見団子を作れる...

彼岸にかかせないのが、おはぎです。 おはぎとは、もち米とうるち米を混ぜて炊いて 餡をまぶした物です。 お米を半分潰すので、はんごろしと呼ぶ地域も あります。 そんな、物騒な呼び名もある、おはぎの簡単な作り方を 紹介し...

真夏になると、毎日食べたいのが ゴーヤです。 料理方法も様々で、栄養バランスに優れいて 美肌効果もあると言われています。 今日は、そんなゴーヤをゴーヤチャンプルにする 簡単なレシピやその他の料理方を 紹介しますね。 ...

半夏生はタコの日？ この日にタコを食べる習慣があります。 なぜタコなのか？ 料理法やレシピを紹介しますね

毎年、夏になると知り合いの農家から、 たくさんのとうもろこしをもらいます。 どう料理するか悩むところですが、 たいてい、とうもろこしは、ゆでてしまいます。 今日は、そんなとうもろこしのゆで方などを 紹介しますね。

毎年、夏になると贈られてくるお中元 しかし、ハムが多くないですか？ 今日は、そんな、お中元ハムの美味しい食べ方を 紹介します。

七月七日、七夕は、七夕飾りの短冊に願いを なんてイメージが強いのですが、 七夕に、ちなんだ食べ物があるのは、知っていました？ 有名なのは、そうめんですが 今日は、七夕に食べるお菓子やデザートを紹介しますね。 ...

おやつにも、おつまみにもピッタリのそら豆 今日はそら豆のゆで方と冷凍保存法をまとめて みました。

イチゴ狩りのシーズンになりました。 イチゴは、そのまま食べてもいいし、余ったらジャムにしても、 美味しくいただけますね。 今日は、イチゴジャムの簡単な作り方を教えます。