グルメ

毎年、大勢の人が訪れる目黒さんま祭りです しかしなぜ、さんまは目黒なのでしょうか？ 疑問に思ったりしませんか？ 今日は、目黒のさんまの由来や 目黒のさんま祭りの混雑状況を 紹介しますね。

夏の野菜と言えばオクラです。 値段も手ごろで簡単に調理できます。 それに、夏バテ防止やダイエットにも 効果的と言われています。 今日は、そんなオクラの生の食べ方を 紹介しますね。

私がよく行くスーパーでも冷凍のさんまが売られています。 でも、さんまを食べるなら、獲れたての新鮮な物を 食べたいですよね？ 2019年の新さんまの値段、獲れる時期や見分け方 美味しい食べ方などを紹介しますね。

彼岸にかかせないのが、おはぎです。 おはぎとは、もち米とうるち米を混ぜて炊いて 餡をまぶした物です。 お米を半分潰すので、はんごろしと呼ぶ地域も あります。 そんな、物騒な呼び名もある、おはぎの簡単な作り方を 紹介し...

真夏になると、毎日食べたいのが ゴーヤです。 料理方法も様々で、栄養バランスに優れいて 美肌効果もあると言われています。 今日は、そんなゴーヤをゴーヤチャンプルにする 簡単なレシピやその他の料理方を 紹介しますね。 ...

スーパーなどの大安売りで、イワシやサンマなどの魚を つい買い過ぎてしまった経験は、ありませんか？ 食べきれずに余ってしまい、保存の仕方に 悩んでしまいます。 そんな時のために、魚の冷凍保存の方法を 紹介しますね。

夏になると食べたくなるゴーヤ 料理方法も様々あって食べ方色々 また、栄養も豊富で夏バテの解消にも なると言われています。 しかし、ゴーヤ食べたいけど、あの苦みが苦手と 言う方も多いと思います。 今日は、そんなゴー...

半夏生はタコの日？ この日にタコを食べる習慣があります。 なぜタコなのか？ 料理法やレシピを紹介しますね

夏になると食べたくなるのが、冷たい麺類 その中でも、そうめんは、簡単に作れて、 美味しくいただけるので、家庭でも人気の料理です。 しかし、そうめんって意外と高カロリーって 知ってましたか？ ダイエットにもいいと話も聞き...

暑くなると悩むのが、お子さんに持たせる お弁当です。 夏は、食材も痛みやすく、お弁当作りには、 注意が必要になります。 お子さんの健康の為にも、食材選びには、 じゅうぶん気を付けてくださいね。